Dublin a tout pour plaire: un charmant mélange d’architecture médiévale, géorgienne et moderne, une histoire fascinante, une tradition littéraire légendaire et tous les plaisirs cosmopolites d’une capitale dynamique. La ville moderne de Dublin, qui abrite l’une des populations les plus jeunes d’Europe, regorge de bars chics et de restaurants haut de gamme, tandis que de nombreux quartiers en déclin ont fait peau neuve.
Malgré tous les discours sur les tigres celtiques et les malheurs de la zone euro, la ville reste riche en culture et en art et possède une histoire tout aussi riche. Une petite promenade dans le centre est suffisante pour vous rappeler les trois, qu’il s’agisse de châteaux et de cathédrales médiévaux ou de plaques commémorant James Joyce, William Butler Yeats, George Bernard Shaw et Samuel Beckett. Une telle prouesse littéraire n’a rien de nouveau et s’appuie sur ce qui avait été commencé il y a 1 000 ans, lorsque Dublin était un paradis pour les moines qui utiliseraient leur temps pour produire des versions spectaculaires de la Bible. Le plus bel exemple encore en la matière est le fameux Book of Kells, datant de 800, qui est maintenant exposé au Trinity College, la plus ancienne université d’Irlande.
La ville fourmille dans les musées, avec le Musée national d’Irlande, la Bibliothèque nationale, la Galerie nationale et le joli petit musée de Dublin parmi les plus intéressants. Tout cela a pour toile de fond la majeure partie du château de Dublin du XIIIe siècle qui, bien que construit par les Anglais, est maintenant aussi irlandais que n’importe où ailleurs dans la ville. Ceux qui adoptent une approche plus littérale pour goûter à la vie citadine trouveront de quoi les occuper au Guinness Storehouse, qui, en plus de fournir un instantané de l’histoire de la brasserie, offre de nombreuses occasions de goûter à la matière noire.
Les marchés alimentaires hebdomadaires ne sont pas moins savoureux, en particulier le Ballymun, où les agriculteurs de la campagne environnante émeraude et verdoyante s’installent dans la capitale. Lire la suite sur le site du spécialiste du week-end à Dublin.